Fredag d. 19 juni skrev Mads og hans far sammen, om “det var nu?“.
Det var det.
Hvert år er det én af de sværeste beslutninger at tage, om tidspunktet for at klippe høet af marken, nu også er det rigtige. Når først høet er klippet af, så skal der være minimum 6-7 dage med sol og vind til at tørre høet. Og den fredag var der faktisk sat regn på, senere på ugen. Men sådan er det næsten altid, så man er nødt til at tage chancen og prøve til. Så der er altid en risiko, som skal holdes oppe imod konsekvensen, at køerne ikke får nok at spise til vinter…
Græsset blev klippet af, og vi vurderede, at det nok var lidt over sidste år i udbytte. Nu kom den spændende tid så, hvor græsset skal tørre og modne til hø igennem en mild gæringsproces over de næste dage. Til at vende høet har vi altid foretrukket de lidt ældre typer af høriver, som kan få alt græsset med op. De nyere “edderkopper” er nok hurtigere, men de spilder desværre også mere end de gamle maskiner.
Imens vi river sammen, skal vi jo løbende tage bestik af, hvornår høet er klar. Det er faktisk noget af det sværeste, da du er sat tilbage til at bruge de samme metoder, som man brugte i antikken. Du må se, mærke og føle dig frem, og så stole på hvad du kan huske fra sidste års succes. Og for at føje spot til skade, så kan høet faktisk godt ende med at ligge for længe, hvorved alle næringsstofferne brænder af i solen.
Efter 5 dages tålmodig venden rundt på marken var høet klar, og torsdag d. 25 juni fik vi presset alt høet. Lysgaard Maskinstation sendte heldigvis vores alle sammens Torben, de med 40 års jubilæum har en god rutine. Presningen gik over al forventning, og udbyttet i år har været markant større end det plejer at være. 72 baller højkvalitetshø fik vi bjerget. Vi anslår, at det i sig selv vil være nok foder til køerne til hele vinteren.
Høet i år er blevet ud over alt forventning både i udbytte og kvalitet. At vejret var så godt må siges at være et held, som vi er meget taknemmelige for. Det giver en utrolig ro i maven, at vi nu ved, at der er foder nok til dyrene til vinter.
